Новости

  Рейтинг аллергенов

Возникновение аллергической реакции на что-либо зависит от многих факторов, не все из которых известны сегодня науке. Из известных – генетическая предрасположенность, образ жизни человека и регион проживания. В разных местах аллергены отличаются. Например, ещё недавно в нашей стране, в отличие от США, кукуруза и соя не считались аллергенными и нередко врачи назначали их в качестве диетического питания. Однако за последнее время аллергенность сои возросла с 1% до 22! А ведь она является компонентом большинства продуктов, почти или полностью готовых к употреблению. Не очень понятна и ситуация с генномодифицированной пищей. Но при этом есть чёткий список провокаторов аллергии, характерных для России.

Пищевые аллергены: мёд, орехи, рыба и морепродукты, коровье молоко, соя.

Бытовые аллергены: пылевой клещ, тараканы.

Пыльцевые: берёза, ольха.

«Кусачие» аллергены : пчёлы, осы.

Эпидермальные: кошка, собака, домашние грызуны, корм рыбок и рептилий.